Tequila y mezcal
Paloma
- Base
- Tequila y mezcal
- Familia
- Highball
- Época
- 1934–1969: posguerra y tiki
- Fecha
- Sin fecha firme
- Vaso
- Vaso highball
- Técnica
- Directo en el vaso
- Sabor
- Cítrico, Amargo
- Intensidad
- Ligera
- Lista IBA
- Nueva era
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Tequila | 50 ml |
| Zumo de lima | 15 ml |
| Refresco de pomelo | 120 ml |
| Sal (adorno) | una pizca |
| Rodaja de pomelo (adorno) | una rodaja |
Preparación
- Llena el vaso de hielo y añade el tequila y la lima.
- Completa con el refresco de pomelo y adorna.
Utensilios
Lugar de origen
Dónde es más consumido
Se considera muy popular en México, quizá más que la Margarita.
Apreciación, no un dato medido
Historias curiosas
Una versión
No hay un origen firme. Se suele explicar por la llegada a México de los refrescos de pomelo, a mediados del siglo XX.
