Ginebra
Martini
- Base
- Ginebra
- Familia
- Aromático y removido
- Época
- Hasta 1919
- Fecha
- hacia 1888
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Removido
- Sabor
- Seco, Herbal
- Intensidad
- Alta
- Lista IBA
- Inolvidables
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Ginebra | 60 ml |
| Vermut seco | 10 ml |
| Aceituna (adorno) | una |
| Piel de limón (adorno) | o una tira |
Preparación
- Remueve la ginebra y el vermut con hielo en el vaso mezclador hasta que estén bien fríos.
- Cuela en una copa fría y adorna con aceituna o piel de limón.
Utensilios
Lugar de origen
Dónde es más consumido
Se asocia sobre todo a Estados Unidos y al Reino Unido, aunque está presente en bares de todo el mundo.
Apreciación, no un dato medido
Historias curiosas
Una versión
Su origen no está claro: se le suele emparentar con el Martinez, un trago más dulce del siglo XIX.
Documentado
En 1966 se publicó en Estados Unidos una norma de broma, con formato de código técnico, sobre cómo preparar un Martini seco.
