Ginebra
Clover Club
- Base
- Ginebra
- Familia
- Sour
- Época
- Hasta 1919
- Fecha
- 1908
- Vaso
- Copa coupé
- Técnica
- Agitado
- Sabor
- Afrutado, Cítrico
- Intensidad
- Media
- Lista IBA
- Inolvidables
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Ginebra | 45 ml |
| Zumo de limón | 15 ml |
| Jarabe de frambuesa | 15 ml |
| Clara de huevo | unas gotas |
| Cereza en almíbar (adorno) | una |
Preparación
- Agita todo sin hielo para montar la clara; agita de nuevo con hielo.
- Cuela en una copa fría.
Utensilios
Lugar de origen
Filadelfia · Estados Unidos
Dónde es más consumido
Propio de coctelerías clásicas, sobre todo en Estados Unidos.
Apreciación, no un dato medido
Historias curiosas
Documentado
Toma su nombre de un club de caballeros de Filadelfia fundado en 1882. Hay recetas casi idénticas a la actual desde 1908.
