Ginebra
French 75
- Base
- Ginebra
- Familia
- Spritz y espumosos
- Época
- 1920–1933: la Ley Seca
- Fecha
- 1922
- Vaso
- Copa flauta
- Técnica
- Agitado
- Sabor
- Cítrico, Seco
- Intensidad
- Media
- Lista IBA
- Clásicos contemporáneos
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Ginebra | 30 ml |
| Zumo de limón | 15 ml |
| Jarabe de azúcar | 10 ml |
| Vino espumoso | 60 ml |
| Piel de limón (adorno) | una tira |
Preparación
- Agita la ginebra, el zumo y el jarabe con hielo y cuela en la copa.
- Completa con el espumoso.
Utensilios
Lugar de origen
París · Francia
Dónde es más consumido
Se pide en bares de Francia y Estados Unidos, sobre todo en brindis.
Apreciación, no un dato medido
Historias curiosas
Documentado
Su nombre alude al cañón francés de 75 mm de la Primera Guerra Mundial, según contó Harry MacElhone, y figura ya en libros de 1922.
