Whisky
Irish Coffee
- Base
- Whisky
- Familia
- Caliente
- Época
- 1934–1969: posguerra y tiki
- Fecha
- hacia 1943
- Vaso
- Copa de café irlandés
- Técnica
- Directo en el vaso
- Sabor
- Dulce, Cremoso
- Intensidad
- Media
- Lista IBA
- Clásicos contemporáneos
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Whiskey irlandés | 40 ml |
| Café caliente | 80 ml |
| Azúcar | una cucharadita |
| Nata | 30 ml |
Preparación
- Disuelve el azúcar en el café caliente y añade el whiskey.
- Corona con nata ligeramente montada, sin remover.
Utensilios
Lugar de origen
Dónde es más consumido
Se relaciona con Irlanda y es muy conocido en Estados Unidos, sobre todo en San Francisco.
Apreciación, no un dato medido
Historias curiosas
Una versión
Varios lugares reclaman su receta moderna. Una versión muy repetida la sitúa en el aeródromo irlandés de Foynes, para reconfortar a unos pasajeros.
